• VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show

Màu Caramel

Caramen được xem như là một trong những chất nhuộm màu lâu đời nhất trong công nghệ thực phẩm. Tuy là một phương pháp cổ điển, nhưng với tính năng linh hoạt cùng sự ổn định về màu sắc, caramen vẫn giữ vững vị trí của mình trong hầu hết các sản phẩm thực phẩm hiện nay.

Với danh nghĩa là nhà phân phối độc quyền tại Việt Nam của công ty Sethness, một trong những nhà sản xuất caramen lớn nhất của Mỹ, Redsun có thể cung cấp cho quý khách phẩm màu caramen có chất lượng tốt nhất với giá cả hợp lý.

Màu caramel được chia thành bốn nhóm khác nhau , tùy thuộc vào các chất xúc tác thực phẩm được sử dụng trong quá trình sản xuất:

   
Nhóm 1: Nhóm không xử lý
    
Loại II : Nhóm xử lý sulfit
    
Loại III : Nhóm xử lý amoni
    
Lớp IV : Nhóm xử lý sulfit và amoni

Mỗi nhóm có những đặc điểm độc đáo
và lợi ích riêng của mình, cho bạn nhiều lựa chọn trong việc xây dựng công thức sản phẩm thực phẩm và nước giải khát. Tất cả các sản phẩm caramel của chúng tôi đều đảm bảo an toàn thực phẩm.